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カンパチ?

沖縄では、クロカンパチと標章登録されている・・・和名スギ

鹿児島・沖縄で養殖されていいます。

味が、カンパチに似てるからそう呼ばれてるのですが?

見た目は・・・

ナマズbearing

以前ある業者から頼まれ、5トンほど加工したことあるのですが、胃の内容物見るとかなり悪食sweat01胃の中から木・発泡スチロールなどいろんな物でてきましたsweat02

そんなスギいったいどれぐらい大きくなるやら、先週結構入荷が多くて・・・

20081122080628

65.8キロ

20081122080618

を筆頭に80キロ近いサイズまでいましたsweat01

鹿児島県内では、サーフで釣れたりする不思議な魚ですcoldsweats01

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コメント

クロカンパチって聞くと、すごくうまそうなんですけど、見た目は、ほんとナマズですね。(笑)鹿児島県では、湾内で養殖されているのですか?

湾内でも養殖してましたが、最近はかなり減ったようですsweat01

こんにちは!
美味しかったら食べてみたいです、姿を見なければ大丈夫ですよ。昨日の船アオリでお友達の橋本さんと一緒でした、帰りに船アオリ用のシンカー頂きましてよ。とても親切で気さくな方でした。

昨日参加できなくて残念でしたsweat01
また一緒に烏賊釣りしましょうhappy01
スギめっちゃ安いからいつでも言ってくださいfish
味はトロかんぱって言うぐらいですから油乗って
うまいですよ

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